Descrizione
Localizzazione:
Integralmente prodotto e imbottigliato all'origine dalla Trebotti Società Agricola s.r.l. Castiglione in Teverina (VT), Lazio - Italia
Vitigno
Violone 100%
Caratteristiche
Selezione delle migliori uve del miglior vigneto di Violone con fermentazione e affinamento in piccole botti di legno per 24 mesi e un anno in bottiglia.
Bottiglie Prodotte
465
Colore
Rosso rubino carico con riflessi granati, profondo e impenetrabile.
Profumi
Elegante, speziato ed etereo, dominano i frutti di bosco a bacca nera come il ribes e l’amarena, nel finale sentori di tabacco e vaniglia.
Palato
Potente, quasi austero e persistente con tannini morbidi e levigati, incorniciati da una lieve nota boisé.
Abbinamenti
Grandi piatti di cacciagione, stracotto di chianina, brasati, formaggi erborinati importanti. Vino da meditazione.
