Sabato 14 maggio appuntamento speciale per i vignaioli del lazio che, tutti insieme, hanno festeggiato anche l’elezione di Ludovico Maria Botti Vignaiolo dell’azienda biologica Trebotti al Consiglio Nazionale della federazione.
La giornata è iniziata al MUVIS MUseo del VIno e delle Scienze gastronomiche di Castiglione in Teverina, comune delle Tuscia https://muvis.it/ con un convegno e banco d’assaggio dedicati alla longevità dei vini bianchi del Lazio.
Dopo il benvenuto di Leonardo Zannini, sindaco di Castiglione in Teverina, ed i saluti istituzionali di Enrica Onorati, Assessore Agricoltura, Foreste, Promozione della Filiera e della Cultura del Cibo e Pari Opportunità della Regione Lazio e di Francesco Monzillo della CCIAA di Rieti e Viterbo, Ludovico Maria Botti in qualità di organizzatore della giornata, racconta la Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti e i suoi valori e l’evento organizzato dalla delegazione FIVI Lazio. La parola passa ai vini e, grazie alla brillante conduzione di Gianluca Semprini, il tema viene approfondito e illustrato da Giuseppe Mottura, Carla Trimani, Carlo Zucchetti e Giampaolo Gravina. Con l’assaggio di 15 vini bianchi di Vignaioli FIVI di annate comprese tra il 2016 e il 1988 (elenco allegato), gli spunti tecnici e critici emersi durante la discussione sono ampiamente confermati; il Sabato del Vignaiolo prosegue tra i filari dell’azienda biologica Trebotti con 28 banchi di assaggio (foto) ospiti anche le rappresentanze FIVI di Umbria ed Abruzzo.
Al sole di una splendida primavera più di 500 visitatori hanno scoperto o riassaggiato vini di grande carattere dalle principali zone di produzione della regione ma soprattutto hanno incontrato e conosciuto i vignaioli che li producono con rigore e passione in un clima allegro e informale.
La sigla di chiusura del sabato del vignaiolo e` stata affidata alle percussioni dei 30 elementi della Caracca Tamburi Itineranti, www.caracca.it e alle loro squillanti sonorità.
Appuntamento per tutti, vignaioli, operatori ed appassionati alla prossima edizione!
Nel frattempo noi vignaioli FIVI del Lazio continueremo a lavorare e a raccontare i nostri vini, seguiteci su instagram https://instagram.com/fivilazio?igshid=YmMyMTA2M2Y= e facebook
